Centro di Afferenza: Research Center on Technology and Market Behavior X.ITE - Insight Technology Enhanced

L’Osservatorio si pone l’obiettivo di analizzare in dettaglio, in orizzonte pluriennale, il concetto di filiera agroalimentare innovativa, mappando dettagliatamente ogni step della filiera ed evidenziando gli spazi e le opportunità di innovazione. Appare evidente, infatti, la necessità di monitorare lo sviluppo di un settore trainante per il PIL nazionale e per il Made in Italy, potenziare la competitività degli attori della filiera, nonché identificare le innovazioni a maggior impatto potenziale per la sostenibilità economica ed ambientale del settore, con l’obiettivo di produrre e diffondere conoscenza azionabile da imprese, istituzioni e attori dello startup ecosystem. Per raggiungere gli obiettivi sopraenunciati, l’Osservatorio intende adottare un approccio:

• Multimodello: analizzando la transizione tecnologica della filiera agroalimentare attraverso l’adozione di diversi modelli, così da monitorare e interpretare l’innovazione nelle diverse fasi della filiera, ai diversi stadi del processo di conversione dalla ricerca al business e in ragione dell’ampiezza dell’impatto su altri settori di attività
• Multiprospettiva: analizzando la transizione tecnologica della filiera agroalimentare attraverso l’adozione di diverse prospettive, l’osservatorio intende identificare insight azionabili e implicazioni per il management dei processi e per le policy sulla transizione tecnologica

Le attività dell’osservatorio saranno finanziate da uno o più Promotori e Sponsor.