Obiettivi formativi
Il corso si propone di sviluppare la conoscenza dei processi aziendali di pianificazione e controllo nelle sue fasi di attuazione della strategia, di misurazione delle performances e del supporto alle scelte del management. In particolare il corso presenta l'attività di controllo di gestione come processo integrato nella direzione di azienda, nel quadro della sua dimensione organizzativa e ne approfondisce tecniche e strumenti di supporto: centri di responsabilità organizzative, budget e forecast periodici, analisi dei costi e Activity Based Cost, KPI finanziari e non finanziari, misurazione dei risultati e reporting, balanced score card. Il corso si baserà anche sulla presentazione e discussione in aula di case studies, nello svolgimento individuale di esercizi fra una settimana di lezione e l'altra da rivedere collettivamente in aula, nello svolgimento in gruppi due casi (uno di calcolo del costo pieno di prodotto con le diverse metodologie e l’altro di simulazione della costruzione di un budget), nell'analisi in aula di report aziendali e nella presentazione con una testimonianza aziendale esterna su una piattaforma di Business Intelligence.
Prerequisiti
Conoscenze di base di contabilità, bilancio e economia aziendale. Conoscenze di base dei processi e dell'organizzazione aziendale.
Elementi essenziali di pianificazione strategica
Risultati di apprendimento attesi
Conoscenza dei processi e degli strumenti di controllo di gestione e del controllo strategico e capacità del loro utilizzo applicata alle attività di ricerca e sviluppo, vendita e produzione in aziende complesse e integrate.
Contenuti Del Corso
Processi di pianificazione strategica, piano e budget
Le dimensioni del controllo: controllo strategico, controllo direzionale e controllo interno
Il sistema di controllo: organizzazione, strumenti e processi
Le responsabilità economiche nell'organizzazione: centri di responsabilità (casi)
Gli strumenti del sistema di controllo e il loro adattamento all'organizzazione e alla strategia aziendale
Il Budget (caso) e I forecast trimestrali
Analisi dei Ricavi
Configurazioni di Costo, analisi di costo e costi standard Impiego del Margine di Contribuzione e del Break-even point
I metodi di calcolo del costo pieno di prodotto (caso) l'Activity Based Costing L’analisi degli scostamenti di ricavo, costo e margine
Misurare le attività di Ricerca e Sviluppo. Lo Zero Base Budget per il controllo dei costi di struttura
Misurazione del ritorno per gli azionisti. Capital budget e misure finanziarie per le scelte di investimento
I Fattori Critici di Successo
Key Performance Indicators: misure finanziarie e non finanziare
Reporting (lettura di un tableau de bord) Business Intelligence (testimonianza aziendale)
Balanced Score Card
Adattare il Sistema di Controllo alle caratteristiche strategiche e funzionali dell'impresa: Caso aziendale
Testi Di Riferimento
TESTO DEL CORSO
Carlo M Ferro “Pianificazione e Controllo: organizzazione, strumenti e misure per tradurre la strategia in valore” – SECONDA EDIZIONE Aprile 2021 -LUP
LETTURE CONSIGLIATE
N Anthony Sistemi di Pianificazione e Controllo Etas libri
H. Thomas Johnson Robert S Kaplan Relevance Lost, the rise and fall of management accounting, Harvard Business School Press, Capp 2,3,4,5, 6, 11.
Robert S Kaplan, David P Norton Balanced Scorecard Harvard Business School Press Capp da 1 a 7
DECK delle lezioni, DISPENSE E CASI DISTRIBUITI IN AULA
Metodologie Didattiche
lezioni frontali
discussione di casi studio in aula
esempi aziendali discussi in aula
testimonianza aziendale
esercitazioni in classe
esercitazioni individuali a casa, riviste collettivamente in aula
Due casi svolti in gruppi e presentati in aula
Modalità di verifica dell'apprendimento
Svolgimento a gruppi di due casi durante il corso
Esame scritto e orale
Criteri per l’assegnazione dell’elaborato finale
Attitudine alla ricerca nella materia, motivazione, attestata dal voto di esame della materia, originalità del contributo.
In maggior dettaglio, la decisione relativa all'assegnazione dell'elaborato finale verrà preso sulla base di un breve research project (2-3 pagine in word) che dovrà almeno includere:
- l'abstract del progetto;
- i principali riferimenti bibliografici;
- l'indice e/o la descrizione della struttura dell'elaborato finale.
Settimana 1
Introduzione al corso.
Pianificazione Strategica, Piano e Budget
Controllo Strategico Controllo Direzionale e Controllo Operativo
Differenze rispetto al Controllo Interno e ERM
Settimana 2
Le responsabilità economiche nell'organizzazione: configurazione dei centri di responsabilità
Centri di Ricavo, di Costo, di Spesa, di Profitto, di Investimento e di Impresa
Casi in aula e esercizi da svolgere individualmente a casa e rivedere collettivamente in aula alla prossima lezione
Settimana 3
Il Budget: finalità, processo, contenuti
I Forecast periodici: finalità e processo
Il Caso Società Tondino: costruzione di un budget e role-playing tra responsabile delle vendite. responsabile della produzione e controller. Preparazione a casa in gruppi e discussione collettiva in aula dei risultati (il risultato di questa esercitazione contribuisce alla valutazione finale del corso)
Le configurazioni di costo
Settimana 4
Il rapporto costo-volume: costi fissi e costi variabili
L’impiego del Margine di Contribuzione e la nozione di "break-even" (BEP)
Esercitazioni sull'applicazione del BEP
Il costo standard e la sua determinazione Margine standard e suo impiego
Settimana 5
Il calcolo del costo del prodotto: costi diretti, costi indiretti e costo pieno
Criteri di imputazione dei costi indiretti
Caso di calcolo del costo pieno di prodotto secondo le diverse metodologie da svolgere a casa in gruppi e presentare in aula (il risultato di questa esercitazione contribuisce alla valutazione finale)
Settimana 6
Analisi degli scostamenti dei centri di ricavo e di costo - Casi in aula e esercizi da svolgere individualmente a casa e rivedere collettivamente in aula alla prossima lezione
Settimana 7
Activity-based Cost
Esercitazioni su ABC in aula e esercizi da svolgere individualmente a casa e rivedere collettivamente in aula alla prossima lezione
Settimana 8
Presentazione dei risultati del caso Società Tondino (vedi settimana 3)
Pianificazione e controllo dei costi di struttura attraverso lo Zero Base Budget
Il controllo delle spese di R&S: uso dei preventivi di progetto e controllo strategico Discussione in aula di report per le attività di R&D
Settimana 9
Performance e Creazione di Valore: la classificazione capitale impiegato – capitale investito e il calcolo del ROIC. Misure del ritorno per gli azionisti
Analisi di supporto alle scelte di investimento: NPV, IRR, Payback period, determinazione del WACC
Settimana 10
Reporting e Business Intelligence (BI)
La progettazione del sistema di Reporting basata sui Fattori Critici di Successo (FCS)
Casi di individuazione dei FCS: industria auto e maglieria per i giovani - esercizio individuale a casa
Settimana 11
Key Performance Indicators (KPI) finanziari e non-finanziari
FCS e KPI: lettura e discussione in aula di report aziendali
Casi aziendali di impiego di piattaforme BI nella costruzione del reporting direzionale (testimonianza esterna)
Settimana 12
Balanced Score Card (BSC): finalità, struttura e criteri di progettazione
Presentazione in aula di un caso di applicazione della BSC
Caso aziendale riassuntivo dei contenuti del corso: adattare il sistema di controllo al momento strategico dell'impresa. Il Caso STMicroelectronics